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ZAMADI

Kennst du das Glück zu lieben, was du tust? Nichts ist überflüssig, jedes Molekül, jeder Schritt hat einen Sinn und sorgt als Teilchen für die kunstvolle Perfektion des Ganzen. Kennst du das Glück zu lieben, was du riechst, fühlst und schmeckst? Als würden eine Million Momente in eine Sekunde passen und alle Sekunden aus Stunden bestehen.

Ein behaglicher Raum zwischen Wänden voller Duft, Geräusch, Tat und Sinn. Hier ist Heimat. Dort wo der Fluss durchläuft und dich mitnimmt, wo die Bewegungen, die Kanten, die Töne weich und die Möglichkeiten endlos sind. Mit jedem Atemzug öffnet sich eine neue Welt. Du möchtest dich auseinanderfalten, um mehr Fläche zu haben, um mehr wahrzunehmen.

Eine solche Kraft erwächst täglich unserer Arbeit in der Rösterei, wo weltliche Maßstäbe von Zeit, Effizienz, Erfolg nicht zählen. Die Bohnen sorgsam von Hand verlesen, die Röstung schonend, langsam, die Uhr steht still, wir ticken anders. Denn wir gehen nicht zu Arbeit, wie es andere tun. Und wir machen Kaffee nicht, weil wir es müssen, sondern weil es für uns Erfüllung ist. Wir leben hier und wir leben jetzt, jeden Tag aufs Neue – Menschen mit und ohne Behinderung – zusammen in unserer „Gemeinschaft in Kehna“

Demeter Kaffee

Unser Demeter-Rohkaffee stammt aus der Region Marcala in Honduras, einer der besten Kaffeeanbaugebiete Mittelamerikas. Der Familienbetrieb der Familie Contreras war vor Jahrzehnten der erste ökologisch wirtschaftende landwirtschaftliche Betrieb in Honduras und Vorbild für ganz Mittelamerika. Nun ist auch die Umstellung auf den biologisch- dynamischen Landbau die erste in Honduras und damit einer der wenigen Betriebe weltweit, die Demeter Kaffee anbieten können. Die Vorfahren der Contreras sind Lenka-Indianer. Das spirituelle Erbe, die Liebe zur Erde und das Gespür für Feinstoffliche Wirkungen sind lebendig geblieben und so ist der Demeter-Kaffeeanbau, der kosmische Rhythmen und Wirkungen einbezieht für sie nichts fremdes, sondern knüpft direkt an die eigene Kultur an.

ZAMADI DEMETER SORTEN

ZAMADI PREISLISTE

ZAMADI SORTE Zertifizierung 250g 500g 1000g
Honduras „Medium“ Demeter 7,80 € 15,50 € 30,50 €
Honduras „Espresso“ Demeter 7,80 € 15,50 €  30,50 €

KONTAKT AUFNEHMEN

Gemeinschaft in Kehna
Kenenstr.4, 35096 Kehna
Fax: +49 (0)6421-97 44 68,
Tel. +49 (0)6421-97 44 60
bestellung@in-kehna.de