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ZAMADI

Kaffeeröstung und -verarbeitung sind eine Kunst. Die Basis bilden Bohnen von höchster ökologischer Qualität. Doch die wichtigsten Zutaten unseres ZAMADI Demeter Kaffees sind nicht sichtbar und auch nicht zu messen: Es sind „wir“, die Menschen, unsere Aufmerksamkeit und Hingabe, die aus rohen Bohnen einen Kaffee machen, der neben Aromen und Nuancen die Kraft unserer Begeisterung für den Kaffee in sich konzentriert. Bei uns werden die Bohnen liebevoll von Hand verarbeitet. Wir stehen für Qualität und arbeiten jeden Tag aufs Neue mit Sorgfalt und Freude in unserer „Gemeinschaft in Kehna“.

Demeter Kaffee

Unser Demeter-Rohkaffee stammt aus der Region Marcala in Honduras, einer der besten Kaffeeanbaugebiete Mittelamerikas. Der Familienbetrieb der Familie Contreras war vor Jahrzehnten der erste ökologisch wirtschaftende landwirtschaftliche Betrieb in Honduras und Vorbild für ganz Mittelamerika. Nun ist auch die Umstellung auf den biologisch- dynamischen Landbau die erste in Honduras und damit einer der wenigen Betriebe weltweit, die Demeter Kaffee anbieten können. Die Vorfahren der Contreras sind Lenka-Indianer. Das spirituelle Erbe, die Liebe zur Erde und das Gespür für Feinstoffliche Wirkungen sind lebendig geblieben und so ist der Demeter-Kaffeeanbau, der kosmische Rhythmen und Wirkungen einbezieht für sie nichts fremdes, sondern knüpft direkt an die eigene Kultur an.

ZAMADI DEMETER SORTEN

ZAMADI PREISLISTE

ZAMADI SORTE Zertifizierung 250g 500g 1000g
Honduras „Medium“ Demeter 7,50 € 15,00 € 30,00 €
Honduras „Espresso“ Demeter 7,50 € 15,00 € 30,00 €

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Gemeinschaft in Kehna
Kenenstr.4, 35096 Kehna
Fax: +49 (0)6421-97 44 68,
Tel. +49 (0)6421-97 44 60
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